Saaby Forsamlingshus

Sæsonbuffeter – Smagen af årets fire årstider

Oplev sæsonens bedste råvarer og smagsoplevelser med vores skiftende sæsonbuffeter. Hver buffet er nøje sammensat for at afspejle årstidens stemning og kulinariske glæder.

Forårsbuffet – Friske smage og sprøde råvarer

  • Aspargessuppe med hjemmelavet brød
  • Laks med dildcreme og citron
  • Forårsgrøntsager med vinaigrette
  • Kartofler vendt i persille og smør
  • Rabarbertrifli med knasende topping

Pris: 225 kr. pr. person

Sommerbuffet – Let og lækkert til varme dage

  • Marinerede rejer med lime og chili
  • Grillet kyllingebryst med urter
  • Nye danske kartofler med smør og purløg
  • Frisk salat med sommerbær og feta
  • Jordbærkage med flødeskum

Pris: 250 kr. pr. person

Efterårsbuffet – Varme smage og hyggelig stemning

  • Cremet græskarsuppe med ristede kerner
  • Mørbradgryde med svampe og rodfrugter
  • Langtidsbagte kartofler med rosmarin
  • Høstsalat med æbler, nødder og dressing
  • Æblekage med flødeskum

Pris: 235 kr. pr. person

Vinterbuffet – Krydret og fyldig mad til kolde dage

  • Klar suppe med boller og grøntsager
  • Langtidsstegt oksefilet med rødvinssauce
  • Flødekartofler med muskatnød
  • Lun rødkålssalat med appelsin
  • Risalamande med kirsebærsauce

Pris: 250 kr. pr. person

Tillægsydelser

Alle buffeter kan tilpasses særlige ønsker, allergener eller behov. Drikkevarer og ekstra retter kan tilføjes mod tillæg. Kontakt os for at høre mere om mulighederne og lad os gøre jeres arrangement uforglemmeligt!